A pedido de várias famílias...

O texto que a seguir transcrevo foi recebido por mail)

A pedido de um amigo de pesquisas no tempo do nosso saudoso e querido Corsini, do qual fui amigo (nos anos 70) e discípulo no começo dos anos 80em Imunologia e Genética (Unicamp), vou repassar a todos a maneira mais correta e saudável de enfrentar essa Influenza A (erroneamente chamada degripe suína).
O melhor que vc pode fazer é reforçar o seu sistema imunológico através deuma alimentação correta e saudável, no sentido de manipular sua imunidade,preparando suas células brancas do sangue (neutrófilos) e os linfócitos(células T) as células B e células matadoras naturais. Essas células Bproduzem anticorpos importantes que correm para destruir os invasoresestranhos, como vírus, bactérias e células de tumores. As células T controlam inúmeras atividades imunólogicas e produzem duassubstâncias químicas chamadas Interferon e Interleucina, essenciais aocombate de infecções e de tumores. Bem vamos ao que interessa, ou seja quais alimentos são importantes (estimulam a ação do sistema imunológico e potencializam seu funcionamento).
* Antes de mais nada, tome pelo menos um litro e meio de água por dia,pois os vírus vivem melhor em ambientes secos e manter suas vias aéreasúmidas desestimulam os vírus. Não a tome gelada, sempre preferindo águanatural e de preferência água mineral de boa qualidade.

* Não tome leite, principalmente se estiver resfriado ou com sinusite,pois produz muito muco e dificulta a cura.

* Use e abuse do Iogurte natural, um excelente alimento do sistemaimunológico.

* Coloque bastante cebola na sua alimentação.

* Use e abuse do alho que é excelente para o seu sistema imunológico

.* Coloque na sua alimentação alimentos ricos em caroteno (cenoura,damasco seco, beterraba, batata doce cozida, espinafre cru, couve) ealimentos ricos em zinco (fígado de boi e semente de abóbora).

* Faça uma dieta vegetariana (vegetais e frutas).

* Coloque na sua alimentação salmão, bacalhau e sardinha, excelentes para o seu sistema imunológico.

* O cogumelo Shiitake também é um excelente anti-viral, assim como ochá de gengibre que destrói o vírus da gripe.

* Evite ao máximo alimentos ricos em gordura (deprimem o sistemaimunológico), tais como carnes vermelhas e derivados.

* Evite óleo de milho, de girassol ou de soja que são óleos vegetaispoli-insaturados.

* Importante: mantenha suas mãos sempre bem limpas e use fio dental para limpar os dentes, antes da escovação.

Com esses cuidados acima e essa alimentação... os vírus nem chegarão perto de vc.

Abraços, 6 de maio de 2009(uma pequena contribuição para vc enfrentar essa e qualquer gripe que porventura apareça no seu caminho). Se achar útil por favor repasse aos seus amigos...
-- Prof. Dr. Odair Alfredo Gomes- Laboratório MorfofuncionalFaculdade de Medicina - UnaerpFone: 36036744 ou 36036795

Portanto, pessoal, vamos lá a mudar as ementas para o jantar! Eu, por exemplo, alinho numa salada de cebola e alho.

(Deu-me uma branca! Quem é que vai ficar no mesmo quarto que eu....???)